新华社北京报道（记者 王晓、李雨辰）——下午两点，我屏住呼吸，准时点进选课系统，“劳动教育——烹饪课——选上了！”这一消息瞬间在宿舍引发欢呼。36个名额，300多人选，十分之一的概率，让烹饪课成为大学最难抢的课程之一。

自2020年起，劳动教育成为高校必修课程，每名学生需完成至少24小时实践学时。中国人民大学开设了包括修水管、摘玉米、做木凳、咖啡拉花等在内的丰富课程，而烹饪课则以其好玩又实用的特点受到追捧。课堂上，学生不仅能品尝食堂大厨的手艺，还可把亲手制作的菜打包带走分享。

首节烹饪课，我和搭档面对锅碗瓢盆手忙脚乱，蛋液一倒，锅铲一翻，菜糊了，但老师轻松地说：“这是锅巴。”笑声充满整个厨房。通过实践，学生们从笨拙到熟练，不仅掌握了扬州炒饭、孜然羊肉等烹饪技巧，也收获了动手创造的成就感。金融学院学生汪嘉翔感叹：“能选上烹饪课，我很开心，更开心的是学会了颠勺。”

劳动教育并不止于厨房。大四学生李伟曾在通州校区参与制作木凳、掰玉米等实践活动，从动手锯木头到拼接凳子，每一个步骤都让他体会到劳动的细致与乐趣。北师大汉语言文学专业的白羽则在烘焙课中学会制作肉松小贝，她在完成500字心得时写了近千字，记录下劳动中琢磨、等待与试错的心情。

越来越多高校将劳动教育搬出教室，鼓励学生走进田间地头、厨房或工作坊，真正动手实践。这不仅让学生掌握生活技能，更在心中埋下“愿意亲手创造温暖、踏实面对生活”的种子。